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炎酷暑日，东谈主们时常感到酷暑难耐。这时，一块冰镇西瓜不仅能飞快解渴，还能带来前所未有的凉爽感受，冰镇西瓜几乎和夏天是绝配！

夏天的西瓜总能上微博热搜，比如“夏天吃西瓜的三大禁忌”“不行和西瓜扫数吃的食品”等等，吃西瓜果真有那么多禁忌吗？吃个西瓜我还要磋议这样多？

今天就让咱们逐一击破这些流言！

西瓜不行和小龙虾扫数吃？

先说说“西瓜不行与小龙虾扫数吃”的流言，东谈主们时时惦记小龙虾中会含有五价砷，这主要源于对小龙虾生计环境的担忧。

由于浑浊，某些水体中可能会存在砷元素，而水生生物如小龙虾，如实可能会从环境中领受微量砷。

表面上，维生素C（抗坏血酸）具有规复性，不错将五价砷规复为三价砷。然则，这种响应需要在特定的条目下进行，包括高浓度的维生素C和允洽的pH值。

在平方饮食条目下，食品中的维生素C和五价砷的含量和环境并不允洽发生这种响应。

若是在特定条目下，维生素C将五价砷规复为三价砷，三价砷如实比五价砷毒性更大。然则，这种化学响应在东谈主体消化系统内发生的可能性极低，因为胃肠谈内的pH值和环境并不允洽这种响应。

此外，东谈主体内有多种机制不错灵验摒除息争毒极少的砷化合物。

凭证寰宇卫生组织（WHO）的规范，饮用水中砷的安全王法为每升10微克。恒久线路于高于这一王法的砷会增增加种健康风险，包括皮肤病变、癌症和心血管疾病。急性砷中毒的致死剂量大要为每千克体重1至4毫克（mg）。

据商讨，某些浑浊严重的水体中，小龙虾体内砷的含量可能达到每千克几十微克到几百微克。

不外以小龙虾体内砷的含量为每千克100微克（0.1毫克）计，咱们不错估算需要食用几许小龙虾才会达到急性砷中毒的风险。

体重70千克的成年东谈主，急性砷中毒的最低剂量约为70毫克（1毫克/千克）。而每千克小龙虾含有0.1毫克砷，70毫克砷相配于食用700千克小龙虾。较着，在平方情况下，东谈主们不可能在短技能内食用如斯大批的小龙虾。

因此，在平方饮食的情况下，食用小龙虾导致急性砷中毒的风险极低。本色情况是，小龙虾和西瓜王人是安全的食品。惟有开端正规况且历程检测，它们不会对健康变成危害。

诚然www.henhenlu.com，磋议到小龙虾的烹饪样式有好多，其中不乏口味很重会给消化系统治来更大背负的样式，这样的小龙虾非论跟啥生果扫数吃王人有可能导致肠胃不适，但这和砷中毒也并没相干联。

需要正经的是，这条流言有好多变种，时常王人所以“一种海鲜或河鲜+一种生果扫数吃会导致砷中毒”的花式出现，环球看到可别当真。

西瓜不行和桃子扫数吃？

对于西瓜与桃子扫数食用可能导致腹胀和泻肚的流言，当先，西瓜和桃子王人是富含水分和纤维的生果，且王人含有高水平的果糖。

对于某些对果糖领受不良的东谈主群，这些生果可能会引起肠胃不适。跟喝牛奶会胀气的乳糖不耐肖似，果糖领受不良是指东谈主体无法在小肠灵验领受果糖，从而导致腹胀、泻肚等症状。

然则，这种情况主要取决于个东谈主的肠胃健康景色，并非深广气候。

果糖不耐受如实会影响某些高果糖食品的摄入，包括西瓜和桃子。若是因为果糖不耐受而不行扫数吃西瓜和桃子，那么这些生果单独食用也可能会激励症状。

此外，还有许多其他含有大批果糖的食品一样需要幸免或收敛摄入。

总的来说，西瓜和桃子扫数食用不一定势必导致腹胀和泻肚，除非食用者对果糖领受不良或患有肠易激详尽征。

健康东谈主群适量食用这两种生果时常是安全的，且有助于补充水分和养分，独一需要正经的大约即是可别因为生果鲜好意思就一次食用太多了。

冰镇的西瓜不行吃？

流言中的内容宣称冰镇西瓜会引起肠胃不适，致使诱发腹黑病，这是一种扭曲。

适量食用冰镇西瓜不会对健康产生不良影响。事实上，西瓜富含水分和维生素，有助于补充夏令流失的水分和电解质。而且收敛冰镇西瓜，既会让咱们嗅觉到更凉爽，也能让西瓜吃起来更甜。

好意思国腹黑协会（AmericanHeartAssociation）等泰斗医学机构并未将冰镇食品列为腹黑病的诱发因素。而腹黑病的主要风险因素包括高血压、高胆固醇、抽烟、糖尿病等，与食用冰镇西瓜无关。

同期流言中说西瓜要冷藏在15℃中，但是家用雪柜的冷藏温度一般在1℃到4℃之间，15℃的雪柜可不常见哦！1-4℃这一温度范畴有助于保握食品的崭新度并蔓延其保质期，同期谨慎细菌的衍生。

需要正经的是，雪柜不是消毒柜也不是无菌箱，它只可镌汰病菌的衍生速率，而不行隐匿病菌。

因此，咱们将西瓜放进雪柜前最佳包一层保鲜膜，减少病菌斗争的契机，也别让西瓜在雪柜里待太长技能，尽量本日切好冰好瓜就本日吃掉，不然如实可能因为病菌衍生，导致食用后出现肠胃不适等问题。

西瓜不行在饭前饭后吃？

还有流言宣称在饭前或饭后吃西瓜会导致胃液稀释，影响食品的消化领受，导致胃胀和胃痛。

这种说法莫得依据，胃液的主要身分是稀盐酸，其功能是匡助消化和杀菌。胃液的分泌量和浓度是由体格自动退换的，不会因为极少水分的摄入而被显耀稀释。平方饮食中的液体摄入，不会影响胃液的消化功能。

而西瓜主要由水分组成，同期富含维生素A、C和抗氧化剂如番茄红素。这些身分对健康故意，不错匡助补充水分、促进吐旧容新。

适量食用西瓜，非论在饭前已经饭后，王人不会抵消化系统产生不良影响。

需要正经的是，前边说的是成年东谈主，而幼儿孕育发育需要大批养分但饭量又小还缺少自控，吃西瓜等生果时，最佳跟正餐远隔较长的技能如半小时以上，以免宝宝吃瓜撑到，遵守影响了正餐的养分领受。

要而论之，饭前或饭后适量食用西瓜不会影响胃液的功能，也不会抵消化系统产生不良影响，在饭前或饭后吃点西瓜并不会带来什么风险。

[讲求]

咱们不错显然地看出，许多对于西瓜饮食的流言王人是缺少科学依据的。

西瓜不仅是夏令解暑的绝佳选拔，其丰富的养分身分还对健康有诸多益处。不管是与小龙虾、桃子同食，已经在饭前饭后享用，适量食用西瓜王人不会对健康产生不良影响。

咱们应当基于本人健康景色来决定吃不吃西瓜，以及吃几许和怎样吃，没必要让会聚上的流言影响了咱们自得吃瓜的感情。

开端/科学辟谣

图片/视觉中国

裁剪/廖芸卿

审签/晓月

监制/乔虹www.henhenlu.com